Збираючи гриби – будьте обережні!

4 Жовтня, 2021

Все частіше після осінніх дощів можна зустріти любителів «тихого полювання». Але з острахом можемо спостерігати, коли окремі грибники, які не дуже знаються на місцевих грибах збирають усі гриби, які трапляються на їхньому шляху, вкидаючи до одного кошика та підбираючи гриби, що ростуть вздовж доріг.

Щоб похід по гриби залишив тільки приємні спогади, нагадуємо основні правила збору грибів без шкоди Вам і природі:

– Найвідповідний час для збору грибів – ранкові години.

– Ні в якому разі не збирайте гриби поблизу з полями де проводилася обробка посівів пестицидами, вздовж трас, оскільки гриби, які виросли в безпосередній близькості від мегаполісу, можуть містити солі важких металів та інші небезпечні для здоров’я речовини.

– Ніколи не пробуйте гриби на смак і запах, навіть якщо Ви впевнені, що вони їстівні.

– Перш ніж відправити гриб до кошика, уважно огляньте його з усіх боків. Гриб повинен бути без червоточини, зі світлим, але не білим, кольором пластинок і цілою ніжкою.

– Не збирайте гриби, які біля основи ніжки мають білий мішечок – пусте клубоподібне потовщення та перезрілі, в’ялі, зіпсовані, пошкоджені гриба, адже вони дуже швидко накопичують небезпечні отруйні речовини, що можуть викликати отруєння.

– Не складайте гриби в целофанові пакети, найкраще використовувати для збору провітрювану тару або плетені кошики або торбинки з натурального матеріалу. Це дозволить в подальшому при транспортуванні уникнути утворення токсичних продуктів розкладання грибів або переходу важких металів (цинку та інших) в зібрані гриби.

– Перш ніж покласти гриб до кошика, очистити його від землі, сміття та листя і укладати капелюшками вниз або боком.

– Під час грибного полювання не залишайте дітей без нагляду і ні в якому разі не дозволяйте їм пробувати на смак сирі гриби і ягоди.

Нехай похід по гриби приносить тільки радість та задоволення!


Позначки:
admin